Como Hacer Crema de Calabaza

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  • Crema de Calabaza Light

  • Crema de Calabaza Thermomix


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    Pasos para preparar una Crema de Calabaza:


    1) El primer paso por supuesto, es leer la lista de ingredientes de la receta, y comprar los ingredientes que no tengas en la cocina, que posiblemente te faltará alguno.



    2) Importante es elegir en tu frutería habitual una buena pieza de calabaza, la cantidad de calabaza como es lógico irá en proporción a la cantidad de crema de calabaza que vamos a hacer. Esto mismo se repite con el resto de ingredientes.

    3) La calabaza, al ser normalmente muy grande, hay que partirla en varias mitades y después proceder a trocearla en taquitos o cuadraditos de mucho menor tamaño, esto nos facilitará su preparación.

    4) Además de la calabaza, la crema de calabaza necesita de otras verduras como son el puerro, zanahorias o patatas entre otras. Dependiendo de la receta que elijamos, troceamos todas las verduras para su posterior cocción.

    5) Cuando se tienen todos los ingredientes y todas las verduras bien peladas y troceadas, se suele proceder a la cocción en una olla con agua y sal, para que las verduras se cocinen y ablanden. También se le añaden a la olla el resto de ingredientes que exija la receta.





    6) Una vez está todo cocido, con la ayuda de una batidora eléctrica, vamos a proceder a triturarlo todo, ya sea en la misma olla o mejor en un vaso preparado para la batidora.

    7) Finalmente, cuando lo hayamos triturado y batido tendremos nuestra crema de calabaza. Lo idel es comerla en caliente, y se puede acompañar de muchos otros ingredientes o complementos. Las diferentes recetas te dan las ideas que buscas.