Como Hacer Crema de Calabaza

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    Pasos para preparar crema de calabaza:


    Esta es un breve resumen de la preparación de una crema de calabaza básica y sencilla de preparar. Si quieres aprender a preparar recetas completas, en la página inicial te ofrecemos todo tipo de recetas para hacer esta rica crema, todas ellas detalladas paso a paso.

    La crema de calabaza es una receta que se prepara empleando unos ingredientes básicos, que se pueden completar con otros adicionales para hacer una crema con un sabor un tanto diferente, por lo que podemos probar todo tipo de variantes hasta comprobar cuáles de ellas son las que más nos gustan.

    La base suele ser la propia calabaza acompañada de cebolla o puerro y alguna otra verdura como patata, zanahoria, calabacín, o una combinación de ellas, y algún otro ingrediente como puede ser queso, nata, gamboas o langostinos, pudiendo hacer diferentes mezclas con ellos, lo que hacen que existan muchas variantes de crema de calabaza.





    Se comienza sofriendo la cebolla o el puerro, y después se agregan los trozos de las verduras que vayamos a emplear, y se cubren con caldo de pollo o de verduras, o agua en su defecto, y se cuece todo hasta que quede bien blando. En ese momento se baten bien todos los ingredientes y ya quedaría lista la crema de calabaza, la cual se puede acompañar de trozos de pan tostado, unas gambas o algún otro ingrediente.