Crema de Calabaza Thermomix

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    Crema de Calabaza Thermomix Si te gusta la crema de calabaza y tienes una Thermomix en tu cocina, seguro que te encantará probar esta receta de crema de calabaza Thermomix. Es una forma sencilla y cómoda de hacer esta crema empleando tu robot de cocina.
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    Receta de Crema de Calabaza Thermomix

    Si tienes una Thermomix en tu cocina y te gusta utilizarla para cocinar, te proponemos esta receta para hacer una estupenda crema de calabaza Thermomix. Necesitarás poco tiempo para hacerla y el resultado te va a encantar.


    Ingredientes de Crema de Calabaza Thermomix:

    - 500 gramos de calabaza limpia
    - 150 gramos de patatas
    - 100 gramos de cebolla
    - 100 gramos de puerro
    - Un diente de ajo
    - Un par de quesitos en porciones
    - Vaso y medio de agua
    - Una cucharada grande de aceite
    - Una pastilla de caldo de pollo o verduras
    - Sal


    Preparación de Crema de Calabaza Thermomix:

    Antes de ponernos a hacer la crema de calabaza Thermomix, primero vamos a dejar preparados los ingredientes que emplearemos antes de comenzar la preparación de la receta. Comenzamos pelando la calabaza, quitándole las semillas y lavándola bien bajo el grifo, para después trocearla en daditos no muy grandes. Pelaremos las patatas, las lavamos bien y las troceamos en trozos de tamaño similar al de la calabaza. Pelamos la cebolla, el puerro y un diente de ajo.

    Cuando lo tengamos todo listo, echamos en el vaso de la Thermomix estos tres últimos ingredientes y los picamos bien a velocidad media, hasta que quede todo bien troceado. Al acabar añadimos el aceite de oliva virgen al vaso y programamos el robot de cocina a 100ºC y velocidad 4, durante unos 5 o 6 minutos, para sofreír los ingredientes que teníamos en el vaso. Comprobamos que quedan bien blandos tras este tiempo y si fuera necesario los sofreímos un poco más.

    A continuación agregamos los trozos de calabaza y los trozos de patata al vaso de la Thermomix, junto con el agua y un poco de sal, y volvemos a programar a 100ºC y velocidad 2 durante unos 25 minutos, así se cocerán los nuevos ingredientes y los tendremos blanditos tras este tiempo, lo que comprobaremos siempre por si debemos dejarlos un poco más si fuera necesario.

    Cuando lo tengamos todo bien cocinado, agregamos los quesitos en porciones y se programa la Thermomix para triturar todo durante a velocidad 8 hasta que nos quede todo bien triturado formando una crema homogénea y fina, sin trozos visibles. Una vez tengamos la crema ya formada, podemos servirla mientras esté caliente, o bien apartarla para reservarla hasta la hora de comer, calentándola de nuevo antes de servir esta estupenda crema de calabaza Thermomix que esperamos que os sea de utilidad.

    Raciones / Unidades: 4
    Tiempo Aproximado de Preparación: 30M
    Calorías Aproximadas: 150

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    Comentarios

    1. Encarna 2017-09-25 17:42:09
      Esta riquísima!
    2. Webmaster 2017-10-02 16:31:46
      Encarna nos alegra que te guste la receta. Muchas gracias por dejar tu comentario, y esperamos que te animes a probar más recetas de las que tenemos en la web. Saludos.

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